Entrantes

 

  • Cebiche mixto estilo peruano.

( Corvina, camarones , pulpo y aros de calamar )

  • Carpaccio de loco con ensaladilla de papines

(Papines , palta ,ajo , aderezo de alioli)

  • Choro maltón relleno con bechamel de marisco
  • Tomates con centro de queso cabra , pesto , apanados en couscous y mix de hojas verdes
  • Camarones al pilpil
  • Carpaccio de filete, alcaparras y queso parmesano
  • Entrañas con una suave salsa de queso